Wein-Entdeckung:

"Unaufgeregt an die Spitze des Weinviertels"

Karl und Rosi Hindler

Karl Hindler macht nicht viel Wind um seine Weine. Bis vor kurzem war er auch kaum durch Präsenz in der Fachliteratur aufgefallen. Das hat sich mittlerweile deutlich

verändert. Zahlreiche Preise und Top-Bewertungen mit den unterschiedlichsten Weinen bestätigen die breitgefächerte Qualität seiner Weine.

Was mir gefällt: bei jedem Wein hat man das Gefühl, er hat mit Sorten- und Lagentype den Nagel auf den Kopf getroffen. Die Stilistik ist dabei (wie der Winzer auch) unaufgeregt ruhig. Zuverlässige Weine, die nicht vorlaut sind, sonder einfach gut.

Wer in diese Gegend kommt, kann mittlerweile in seinem stilvoll ausgebauten Kellerstöckl loungieren und die Ruhe des Weinviertels geniessen. Hier probiert man den Wein auch noch im alten Presshaus. Tradition und Moderne gehen hier eine wunderbare Symbiose ein.


Die Weine:

Grüner Veltliner "leicht & trocken" 2018

Hat schon alles, was ein guter weinviertler Veltliner haben sollte: pfeffrig, fruchtig. Wunderbarer Trinkfluss. In diesem Jahr besonders gut gelungen.

Beststeller Nr. 1!

Preis: 6,50 €

im 6er Karton: 5,50 €

Grüner Veltliner Steinperz 2017

Würzig, cremig, mineralisch, hochelegant, laaaanger fruchtiger Abgang. Toll!

Preis: 8,50 €

im 6er Karton: 7,50 €

 

Neuburger Kreuzberg 2016

Rarität aus über 50jährigen Rebstöcken; elegant, nussig, milde Säure, perfekter Speisenbegleiter; sanfter Riese.

Preis: 9,-- €

im 6er Karton: 7,-- €

gerade ausverkauft

 

Riesling "Kalvarienberg" 2017

Saftige Präsenz nach reifer Marille und duftige Kräuter, würzige Mineralik und elegante Fruchtbrillanz. Sehr schöner A-Riesling.

Preis: 8,50 €

im 6er Karton: 7,50 €

 

Zweigelt "Innere Bergen" 2016

Sehr saftiger, kirschiger Rotwein. Die kirschige Frucht fliegt einem aus dem Glas entgegen. Das ist es, was einen niederösterreichischen Zweigelt ausmacht.

Preis: 7,-- €

im 6er Karton: 6,-- €

 

Merlot Reserve 2016

Feiner Duft nach fruchtigem Beerencocktail, kraftvolle Textur mit dezenter eleganter Würze. Handverlesen.

Preis: 9,50 €

im 6er Karton: 8,50 €

 

Chardonnay Classic 2017

Exotisch, Ananas, Banane, füllig und weich. Gaumenschmeichler. Salon-Wein. Preis-Leistungs-Wunder!

Preis: 8,-- €

im 6er Karton: 7,-- €