Wein-Entdeckung:
"Burgundische Weine aus dem Steinfeld"
Johann gisperg
Die Thermenregion - und noch mehr das sog. Steinfeld (siehe Bild) - ist nicht vielen bekannt. Dabei ähnelt es in seiner Geologie dem Burgund. Und so entstehen hier auch wunderbare burgundische Weine. Als ich das erste mal das Weingut Gisperg vor vielen Jahren betrat, da waren die Kinder (siehe oben) noch "Laufende Meter". Nunmehr ist der Nachwuchs erfolgreich ins Familienweingut eingegliedert und der Sohn (ebenfalls Johann) konnte schon mit einigen Weinen extrem erfolgreich sein. So gehören der Pinot noir und der St. Laurent (jeweils "Reserve") immer zur absoluten Spitze in Österreich. Und das Ganze bei extrem moderaten Preisanpassungen. Dabei sind nicht nur die Top-Weine spitze, sondern auch die Basis-Weine von zuverlässiger Qualität.
Diese Professionalität gepaart mit einer guten Beziehung zum Hause Gisperg, macht dieses Weingut zu einem Klassiker in meinem Sortiment.
Die Weine:
Frizzante Rosé
Alc.: 12,5 vol. %
Auch hier tauchen die erdbeerigen Noten auf. Unkomplizierter "Sprudelwein" für die besonderen Momente. Steckt jeden Kaufhaus-Sekt in dieser Preisklasse locker in die Tasche!
Preis: 8,50 €*
St. Laurent Klassic 2017 + 18
Alc.: 12,5 vol. %
Ganz klassisch in seiner Weichselaromatik. Viel Wein für wenig Geld und für Rotwein wenig Alkohol.
Ein wahrer Klassiker in meinem Programm.
Preis: 8,50 €*
St. Laurent Exclusiv 2016 + 18
Alc.: 13 vol. %
Geschmeidig, beerig, fleischig, schöner Säurebiß, gute Länge, Substanz
Preis: 11,-- €*
St. Laurent Reserve 2017
Alc.: 13,5 vol. &
Auf Samt gebettet und in Beerenfrüchte eingehüllt. Absoluter Top-St.-Laurent! SALON-Wein.
Preis: 19,-- €*
Pinot noir Exclusiv 2016 + 18
Alc.: 14 vol. %
Feine schöne Burgunderfrucht, zarte Himbeeren, Orangen, gute Fülle, bisschen Schoko, Karamellm, griffig.
Preis: 11,50 €*
Pinot noir RESERVE 2017
Alc.: 13,5 vol. %
Klassisches Farbbild, helleres Granat mit wässrigem Rand; in der Nase wunderbare Sortentypizität, zeigt alles was ein heimischer Pinot Noir bieten kann, Maroni und Marzipan, Röst -Atmosphäre, Trockenfrucht und Beerenkoch, Kräuteruntermalung; noch mehr Sortentypizität am Gaumen, bestätigt durch alle angekündigten Aromen, von der Struktur her mit Eleganz und Noblesse ausgestattet, feine, zarte Herbe, ein Hauch Tannin als Ergänzung, sortentypisches Erlebnis.
Preis: 20,-- €*
Cabernet Sauvignon Reserve 2017
Alc.: 13,5 vol. %
Cassis; Minze, schokoladig; Noisette, feinkörniges Tannin; feiner Cabernet!
Preis: 15,-- €*
Merlot Reserve 2017
Alc.: 13,5 vol.
Pralinen und Herbstlaub; geschmeidig, harmonisch. Mit Finesse. Harmonisch.
Preis: 15,-- €*